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乐启生中医:如何通过膳食预防以及减少“春咳”呢?
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  春咳的发生,很大程度上是因为人体正气不固所致。因此,生活中加强锻炼,多进行户外活动,保证睡眠,增强免疫力。同时减少肥甘厚腻等食物,防止体内湿气淤积。同时尽量保持周围空气清新,经常开窗通风。家里有人感冒时,室内可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。若有粉尘过敏、春季花粉过敏症状,要及时采取保护措施防止过敏。当气候转变时,及时增减衣物,防止过冷或过热。

  推荐膳食:

  风邪是感冒后咳嗽的主要致病因素,风邪犯肺,肺气失宣则咳嗽;因风邪有“风盛则挛急”“风盛则痒”之特性,故可出现咽痒、咳嗽剧烈。因此本病的病因、病机及临床表现都以“风”为特点,同时夹杂湿、寒、热等邪气。因此在选择膳食的时候,也要根据症状进行调理。

  1、生姜萝卜蜂蜜水

  配料:生姜3薄片,白萝卜3-5大片,大枣3枚,蜂蜜30克。

  做法:将材料放入锅中,加水3-4碗,烧开后转小火25—30分钟左右,去渣加蜂蜜,煮开。

  主治风寒咳嗽,如头痛、恶寒轻热、无汗,鼻塞、流清涕、打喷嚏,咽痒,咳嗽痰稀色白。

  2、梨子汁

  配料:梨子100克(洗净去核,切片),川贝母5克(捣烂),桔梗8克,菊花10g

  做法:将梨子洗净去核,切片,川贝母捣烂,将其与桔梗一起入锅,水煎约10分钟,再加入菊花10克,再煮5分钟,去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。

  主治风热咳嗽,如头痛、恶风发热、汗出、口渴、咽干、咽痛,鼻流黄涕,痰黄白而稠,咳痰不爽。

  3、银耳梨膏

  配料:银耳10g,梨100-150g。

  做法:银耳浸软洗净,梨去核,切片,一起放入锅中,加适量水同煮,待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克,溶化后即可温服。

  主治肺燥咳嗽,如头痛、发热、口鼻发干,咽痒、干痛,干咳无痰,或痰少而黏不易咯出,

  需要注意的是,以上食疗方只是起到预防以及缓解症状的作用,当出现咳嗽长时间不愈甚至加重的时候,则应及时前往医院。而且咳嗽临床证候有风寒、风热、风燥的不同,在病程中也可见寒热错杂与转化,因此在不清楚自身证型时,应该医生的指导下选择膳食疗法。

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