百悦餐饮的连锁经营体系是全行业最为完善与庞大的，它以提升加盟店赢利和企业赢利、降低经营成本为目的，与战略、模式及企业实际发展相适应。百悦餐饮连锁经营体系在10年辉煌的发展历程中得到不断完善与升级。

百悦餐饮连锁经营体系，具备了“5化”的特点。标准化：标准的流程设计与工作标准；简单化：简单易用的流程、工具和管理；实效化：有效、实用的操作方案；独特化：符合企业文化及个性特点；复合化：众多项目优势互通，全面占领市场。

首先，是要保证百悦餐饮烤尚宫加盟店招牌的清晰可见度。

75%的顾客是在进入百悦餐饮烤尚宫加盟店前的30分钟内决定到该店用餐的，30%的顾客是在进入百悦餐饮烤尚宫加盟店前的5分钟或更短时间之前做决定的。我们必须提醒顾客，我们就在附近。

25%的顾客是因为看见了招牌而决定到该百悦餐饮烤尚宫加盟店用餐，招牌是非常重要的。

在一个新发展的商圈里开设一家百悦餐饮烤尚宫加盟店时，寻找能见度和高可接近性的千分点或A点非常重要。商圈内第一家百悦餐饮烤尚宫加盟店会成为我们在此市场的一个品牌宣传。

在百悦餐饮烤尚宫加盟店正面安装招牌时，请考虑到四季的植物，在某些季节，植物会阻挡我们的招牌。

在百悦餐饮烤尚宫加盟店正面安装侧招的招牌对我们有利，它会提高对于人行道上主要人流的可视性。

其次，要确保百悦餐饮烤尚宫加盟店接待台的易接近性

1、对于双层的门店，当主要人流量位于一楼时，我们要集中把人员安排在一楼。

2、当百悦餐饮烤尚宫加盟店位于购物中心或超市卖场时，跟购物中心或卖场相连时，必须要考虑临界和内部购物人员的出入口，多开几个侧门。卖场或者超市的人流量可以决定我们千分点的位置。在这地方选址主要是根据超市的经营状况和客流量。在这种情况下，一般都是建议多开几个侧门。

3、不要同时拿商圈和位置两者一起做赌注。一个一般或者说刚刚发展的商圈，如果不能拿到千分点或者A点，我们就可以考虑放弃这个选址，未来的销售推动并不代表现在。

4、保持人流不断流动。如果百悦餐饮烤尚宫加盟店排队等候有长龙，适当的排队可以增加效益，如果这个长龙长时间不动的话，就可能形成顾客流失，所以百悦餐饮烤尚宫加盟店效率与引导很重要。

再次，选址时要做好人流统计，以便制定经营策略

1、行人在穿行于商圈时不大愿意偏离最方便的捷径。这种习惯是很难去改变的，所以说选址只能去接近这种路径，而不是说绕过它。

2、仅依靠居民小区作为销售推动的餐厅顾客捕捉率较低，销售额也会比较低，因为消费推动少，所以捕获率少。

3、一家百悦餐饮烤尚宫加盟店要取得良好的销售额，公车站/地铁的接近度，行人的数量和行走路线都是至关重要的，最理想的是位于距离我们百悦餐饮烤尚宫加盟店不超过100米的地方。

4、路过我们百悦餐饮烤尚宫加盟店人员素质不同，也会给捕捉率带来不同。

5、一般说百悦餐饮烤尚宫加盟店在休息日时，会吸纳比较多的顾客。